Продукте за 6 порции Зеленчуков кекс с яйца:
1 тиквичка
3 твърдо сварени яйца
4 сл олио
2 сурови яйца
1 чч брашно
1 чч кисело мляко
1 чл сода бикарбонат
сол на вкус
млян черен пипер на вкус
2 скилидки чесън
Приготвяне на Зеленчуков кекс с яйца:
1. Тиквичката се настъргва на ситно ренде и се задушава в половината от олиото. Добавя се скълцания чесън.
2. Смесва се с тестото, приготвено от яйцата, млякото със содата, брашното, подправките и останалото олио.
3. Изсипва се във форма за кекс и сварените яйца се слагат в тестото с леко притискане. Кексът се изпича в умерена фурна.
Вместо с тиквички кексът може да се приготви и с печени и обелени червени чушкш или със задушени настъргани моркови.
Рецепта за Зеленчуков кекс с яйца
Няма коментари:
Публикуване на коментар