Рецепта за портокалов кекс

Рецепта за портокалов кекс

Съставки за портокалов кекс:
4 яйца
130 гр захар
120 гр брашно
6 супени лъжици разтопено масло
1 с.л. бакпулвер
кората и сокът на един портокал

Приготвяне на рецепта за портокалов кекс:
Загрейте фурната на 180 градуса. Разделете белтъците от жълтъците.
Разбъркайте жълтъците със захарта до побеляване.
Добавете разтопеното масло, сока от портокал и настърганата му кора.
Добавете пресятото брашно заедно с бакпулвера. Белтъците разбийте с щипка сол на твърд сняг.
Добавете ги към кексовата смес и разбъркайте внимателно с лъжица, докато стане еднородна смес.
Намаслете форма за печене и я поръсете леко с брашно.
След това печете около 20 минути в предварително загрятата фурна.
Готовия портокалов кекс може да поръсите с пудра захар.

Няма коментари:

Публикуване на коментар