Рецепта за Млечна баница с грис

Рецепта за Млечна баница с грис

Рецепта за Млечна баница с грис

Необходими продукти за Млечна баница с грис:
1 л прясно мляко
2/3 ч.ч. захар
1/2 ч.ч. масло
1/2 ч.ч. грис
8 яйца
кората на 1 портокал или лимон
Начин на приготвяне на Млечна баница с грис:
Млякото се кипва със захарта и маслото. Прибавя се на струя грисът и се разбърква до получаване на гъст крем. Оставя се да изстине и в него се сипват разбитите яйца и настърганата портокалова или лимонова кора. В намазана с масло тавичка се нареждат 6-9 разточени или 1/2 кг готови кори. Напръскват се с мазнина и се заливат с крема. Може да се покрие и да се украси с фигурки от сгънати кори.  Баницата се пече на  умерена фурна. Нарязва се на парчета и се поднася топла, поръсена със пудра захар.
Рецепта за Млечна баница с грис