 |
| Рецепта за Индийска Вегетарианска пакора |
Продукти за 1 порция
вегетарианска пакора:
- 50 г картофи
- 50 г кромид лук
- 50 г патладжан
- 50 г тиквичка
- За панировката:
- нахутено брашно за овалване
- щипка червен пипер
- пикантни подправки на вкус
Картофите и кромидът се обелват и нарязват на кубчета. Патладжанът и тиквичката се измиват и също се нарязват на кубчета. Нахутеното брашно, червеният пипер и подправките се смесват. Всички зеленчуци се объркват в купа, овалват се в сместа за панировката. Гребва се с лъжица от сместа и се пържи в сгорещено олио. Гарнира се с ментов сос от кисело мляко, мента и подправки.
Рецепта за Индийска Вегетарианска пакора
Няма коментари:
Публикуване на коментар