 |
| шоколадови мъфини с боровинки |
Рецепта за шоколадови мъфини с боровинки
Продукти за шоколадови мъфини с боровинки :
250 гр. самонадигащо се брашно
1 с.л. какао на прах
1 ч.л. бакпулвер
1 ч.л. канела
85 гр. кафява захар
85 гр.сушени червени боровинки
25 гр. натрошен черен шоколад
125 гр. нискомаслено кисело мляко
125 гр. обезмаслено прясно мляко
3 с.л. олио
1 яйце, леко разбито
Приготвяне на Шоколадови мъфини с боровинки :
Загрейте урната на 180 градуса. Застелете с хартиени формички тава за мъфини с 12 отделения. В купа пресейте брашното, какаото, бакпулвера и канелата. Добавете захарта и боровинките. Сложете шоколада в микровълновата фурна за 1- 1/2 минути, разбъркайте и го оставете настрана.
Смесете киселото мляко с олиото и яйцето. Направете кладенче в средата на сухата смес и постепенно добавете течната смес. Изсипете половината от разтопения шоколад, разбъркайте леко, колкото да се смеси с останалите продукти, и повторете с останалия шоколад. Не трябва да бъркате тестото прекалено много. Разделете сместа в 12-те формички и печете мъфините 15-20 минути докато се надигнат и станат твърди на допир.
Няма коментари:
Публикуване на коментар